É meglio educare i bambini con le parole che con la verga.

Erba cruda, fave cotte, si sta mal tutta la notte.
E’ meglio un silenzio parlante che un irragionevole parlare.
Il silenzio è alle volte più eloquente delle parole.

A chi no vol far fadighe el teren ghe produse ortighe

Chi non vuol far fatica, il terreno produce solo ortiche

Scarpa larga e goto pien, ciàpa le robe come che le vien

Scarpe larghe e bicchiere pieno, prendi la vita come viene

Con l’oro non si compra né virtù né ingegno.

Bevi del buon vino e lascia andare l’acqua al mulino.
 

Trentadue denti non riescono a tenere a bada una lingua.
Mangia, bev e tas; e viv in santa pas.
Mangia, bevi e taci; e vivi in santa pace.
 L’uomo impaziente agirà da stolto.
 
El vin el fa dì quell che se dovaris minga dì.
Il vino fa dire quello che non si dovrebbe.
Finna che dura pan e vin,se pò impipassen del destin.
Finché durano pane e vino, si può ridere del destino.
Da u mbriaèche puète avàjè nu bbecchiere de mierre, da u  cana rèute nam buete avaie nu mùez zeche.
Dall’ubriaco potrai ricevere un bicchiere di vino, ma dal goloso nemmeno una briciola di  pane.
Nel monastero altrui non si va con le proprie leggi.